Σε ένα μοναδικό υβριδικό επεισόδιο podcast, η Χρυσή Κοτονιά, Sustainable Agriculture & Food Value Chain Lead της Bayer, συνάντησε τον Χρήστο Δ. Κατσάνο για μια εμπεριστατωμένη συζήτηση λίγο πριν το κλείσιμο του 2024.
Η συζήτηση επικεντρώθηκε γύρω από το λανσάρισμα του ResiYou στην Ελλάδα και διερεύνησε βασικά θέματα που επηρεάζουν ολόκληρη την αλυσίδα αξίας των τροφίμων.
🔍 Στιγμιότυπα από τη συνέντευξη:
- Γιατί η διαχείριση υπολειμμάτων παραμένει ένα κρίσιμο ζήτημα σήμερα.
- Τι είναι τα δευτερεύοντα πρότυπα εμπορίας τροφίμων και πώς επηρεάζουν τους παραγωγούς.
- Οι λύσεις και οι προτάσεις της Bayer για τη διαχείριση των υπολειμμάτων.
- Η προέλευση και η ανάπτυξη του ResiYou - ποιοςτο δημιούργησε, πού πρωτοεμφανίστηκε και πώς λειτουργεί.
- Ποιες καλλιέργειες υποστηρίζονται σήμερα από το ResiYou και ποιες νέες προστίθενται.
- Σε ποιους απευθύνεται το ResiYou: παραγωγούς, ομάδες παραγωγών, εμπόρους και σούπερ μάρκετ.
- Πόσο φιλική προς το χρήστη είναι η πλατφόρμα, ειδικά για τους παραγωγούς.
- Ο ρόλος που διαδραματίζει το ResiYou στις καθημερινές λειτουργίες των παραγωγών, των πωλητών και των αγοραστών - ειδικά όταν πωλούν σε πολλαπλά σημεία πώλησης με διαφορετικά πρότυπα.
- Ποιος μπορεί να έχει πρόσβαση στα δεδομένα εντός του ResiYou.
- Τι ακολουθεί για την ομάδα του ResiYou και τις μελλοντικές εξελίξεις.
🎙️ Το επεισόδιο προσφέρει μια πλούσια και προσωπική προοπτική για τη βιωσιμότητα και τον ψηφιακό μετασχηματισμό στη γεωργία.